Re Nilio Olio vergineÈ l'olio ottenuto dalla lavorazione, nel frantoio aziendale, di olive raccolte meccanicamente, ma che non raggiunge i parametri chimici organolettici minimi imposti dalla Fratelli Rotella Olii per essere classificato extravergine.

L'olio viene conservato all'origine in cisterne d’acciaio inox, al riparo della luce e dell'aria grazie all'utilizzo di azoto in ambiente climatizzato a temperatura di 15-17 gradi centigradi.

L’olio vergine Re Nilio® è ottimo da usare in cucina per friggere e nella cottura dei cibi.

 

Caratteristiche

  • Raccolta olive: dal 20/10 al 20/01
  • Acidità in acido oleico: 0,9 gradi all'origine
  • Colore: dorato tendente al verde. o Profumo: tipico di oliva
  • Sapore: Fruttato leggero, dolce, tipico dell'oliva matura

 

Confezioni

  • Bottiglie da 1l in cartoni da 12 bottiglie
  • Lattine da 5l in cartoni da 4 lattine

 

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